乌龙茶（青茶）为半发酵茶，是介于绿茶（不发酵）与红茶（全发酵茶）之间的一类茶叶。冲泡后有一股“如梅似兰”的幽香。是我国茶叶中的“明珠”。乌龙茶有红茶的甜醇，绿茶的清香，有无红茶之涩，绿茶之苦。乌龙茶出现在清代初年，创制地点在福建。
基本制作工艺为：萎凋（晒青），摇晾青，炒青，焙茶和拣梗。冲泡水温宜用100摄氏度沸水。

2007年正秋茶

 包装：配有7克真空包装袋36个

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